現(xiàn)在的小作坊食品存在著很大的隱患，國家雖然命令禁止但是有的還是置若罔聞，因為現(xiàn)在的食品生產(chǎn)許可證的審批越來越難，一般的小作坊的生產(chǎn)條件難以滿足。

那么小作坊食品生產(chǎn)許可證辦理需要注意什么？生產(chǎn)場地：取食品生產(chǎn)許可證對生產(chǎn)場地的選址，工藝流程，要求人流物流要分開

防止交叉污染，配備消毒設備，通風系統(tǒng)，采光等都有嚴格要求。

2、生產(chǎn)人員：食品生產(chǎn)許可證審核,要求必須要有實驗室,滿足產(chǎn)品出廠檢驗要求?；瀱T執(zhí)證上崗，所以需要企業(yè)自己去培訓化驗員.

3、設備設施：取證有明確的生產(chǎn)設備和檢測設備要求.而小作坊對這些設備的投入費用一般都很難承擔.

二、辦理食品生產(chǎn)許可證需要準備的材料：

1、有效期內(nèi)名稱預先核準通知書（或營業(yè)執(zhí)照）復印件；

2、組織機構(gòu)代碼證復印件；

3、法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證復??；

4、經(jīng)備案的企業(yè)標準（無國家標準企業(yè)采用的企業(yè)標準）；

5、生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況、平面圖（標尺寸、面積等主要參數(shù)）及其有權(quán)使用證明材料（房產(chǎn)證、土地使用證或租賃合同）；

6、周圍環(huán)境平面圖；

7、各功能間布局圖復印件（標尺寸、面積等主要參數(shù)）；

8、設備布局圖；

在申請食品生產(chǎn)許可證的時候只要滿足審批條件一般不會有什么阻礙。